الأخبار:

غرتن البطاطا

المكونات

10 قطع البطاطا.
مفروم لحم الخنزير 500 ز
ز الفطر 300
2 قطع البصل.
3 قطع الطماطم.
بيض الدجاج قطعة 3.
ملاعق كبيرة من الطحين 3
المايونيز طعم
الملح حسب الذوق

عملية الطبخ

1. يتم تنظيف البطاطا، وغسلها، وضعت في مقلاة، وتغطي مع الماء البارد ووضع لتغلي. عندما يغلي الماء، ويضاف الملح، وخفض الحرارة، إغلاق عموم مع غطاء وطبخ البطاطا حتى تصبح طرية.

2. البصل مقطعة إلى حلقات نصف، يقلى في الزيت النباتي.

3. قطع الفطر غسل، قشر، إلى شرائح ويقلى في الزيت النباتي.

4. الطماطم المقطعة إلى مكعبات ويقلى في القليل من المقلاة.

5. مع استنزاف البطاطا الجاهزة. يعجن دقيق البطاطا حتى تصبح ناعمة، إضافة البيض والدقيق ويخلط جيدا.

6. في صحن الخبز وضع نصف من البطاطا المهروسة.

7. موزعة بالتساوي على البصل المقلي.

8. الطبقة التالية وضعت الفطر المقلي.

9. تبادل طفيفة لحم الخنزير المقلية الأرض.

10. في الطماطم لحوم البقر وضع مطهي.

11. طبقة الماضي - هريس المتبقية (بالتساوي توزيعه عبر السطح من الحلويات).

12. طاجن نشر تحرري مع المايونيز وترسل في الفرن.

13. على استعداد للحصول على طبق خزفي من الفرن، مقطعة إلى أجزاء وخدمتها.

Ника
سيدة Mail.Ru