الذهاب إلى الدعاية
الأغذية والمشروبات "

renga Kapnist

Renga في اليونانية يعني الرنجة، وأنه هو غريب جدا وغير عادية لطبق اللحوم من قبرص.

مرة واحدة، لقد وجدت هذا الرنجة peresolonuyu fruterii وحاول أن يكون لها باعتبارها الماكريل المدخن العادي.

Nevyshlo! كان مبالغا فيه وصعبة.

إلا أن استخدام سر هذه الأسماك غريبة لا تريد فتح. إلا أنه في الآونة الأخيرة أن تعلمت التفاصيل بعد، وحتى حاولت ذلك في مهرجان النبيذ، حيث تم بيعها في كل مؤسسة أخرى.
وكما لم أكن قد لاحظت أنه خلال العامين الماضيين؟

قصة

ويقال أنه قبل renga يعتبر طبق من الفقراء أو العمال، لأنه هو الكامل من المواد الغذائية والسعرات الحرارية، ويطهى بسرعة كبيرة وبسهولة. ووفقا لهذا التقليد هو خدم في إحدى الصحف مع قطعة من الخبز والبصل كله. ، إذا جاز التعبير، ويشعر مسة من البروليتاريا.


Renga مع البصل والخبز

renga

حتى renga ثم يتم المملحة والمدخنة والرنجة. الرنجة، وهذا ليس المكان، المحيط الأطلسي، ولكنها غير مكلفة.

أكل ينبغي أن يكون إلا بعد المعالجة الحرارية، والرنجة تصبح لينة، والدهون يقطر بها، والنصف الآخر من الملح يذهب معها.

حتى تقشر الجلد لأكله تحتاج إلى احرق على استجواب أو فتح النار. الجلد مالحة جدا، ودائما إزالته.


Renga على النار

renga أساسا في شكل نقي يستخدم كفاتح الشهية مع البيرة أو النبيذ.

ولكن يمكن أيضا أن يكون الطعام لأطباق الفول، أو يجعلها وجبة خفيفة.

Rengosalata

كل السلطة أو الانخفاضات مع رينغو له اسم ρεγγοσαλάτα بالفخر وتتكون من مكونات مختلفة تماما. يمكنك إضافة الطماطم، والبطاطا، وكسرة خبز أو كسرة خبز، واللبن الزبادي وحتى (prostigospade) المايونيز!


Rengosalata مع الطماطم

فقط تفصل بين شرائح من العظام، اهرسيها بالشوكة أو مقطعة إلى قطع.

ثم إضافة زيت الزيتون للضرب مع عصير الليمون (λαδολέμονο) وترك pomarinovatsya السمك قليلا.

شريحة البصل الأحمر وingredinety المتبقية وخلط كل شيء. الموسم الى الذوق مع الخل والتوابل.

إذا كنت ترغب في تراجع، ثم خفقت في الطعام المعالج.


Rengosalata

إذا وجدت داخل قواعد الاشتباك الرنجة، فإنه يمكن أيضا أن يدرج في هذا الطبق، أو جعل منفصلة.

العمل تاراماسالاتا تقريبا.

فيديو

كيفية طبخ رينغو دون مغادرة المنزل

عمة تقول الكثير من الأشياء، ولكن في اليونانية

المصدر: لذيذ قبرص